segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Gelatina com frutas

Para quem me acompanha há um tempinho, tem visto algumas das "minhas invenções" para a biscoitinha gostar de fruta. E hoje foi dia de gelatina. Na verdade, volta e meia faço gelatina com frutinhas para a pequena, porém só desta vez me lembrei de tirar fotos.

Esta é a da semana passada: Gelatina tutti fruti com pedacinhos de maçã.



Objetivo atingido !!!! rs....

Aí ... passeando pela internet ... vi esta ideia no blog Saboroso Gostinho e é claro que além de dividir com vcs ... certamente testarei esta gelatina em palito. Claro que colocarei umas frutinhas no meio, afinal, aqui a mamãe faz o que pode para a pequena se esbaldar no maravilhoso mundo das frutas. rs...




Ingredientes:

45 gramas de gelatina da sua preferência
12 gramas de gelatina sem sabor
1/4 de xícara de chá de água quente (50 ml)
1/2 xícara de suco de laranja


Modo de fazer:

Misture as gelatinas e dissolva-as em ¼ de xícara (chá) de água quente (50 ml), mexendo com uma colher. Em seguida, junte o suco de laranja e mexa bem. Unte as forminhas de pirulito com óleo e água, coloque os cabinhos de pirulito e despeje o líquido.
Leve as forminhas à geladeira por 3 horas, ou até que os pirulitos fiquem firmes. Desenforme os pirulitos gelados e sirva-os em seguida, ou em até 2 dias. O pirulito deve ser armazenado em geladeira e pode, também, ser embalado em saquinhos plásticos.
 
 
Gostaram ???
 
 
Beijinhos e boa semana
 
 
* Créditos: http://www.saborosogostinho.com.br/2012/11/gelatina-no-palito.html
 
 
 

quarta-feira, 11 de setembro de 2013

Sopa cremosa de frango e ervilhas

Eu ando em uma fase "estou cansada demais" e como o marido adora jantar, ando trocando refeições tradicionais (arroz, feijão, legumes e verduras, carnes e salada) por uma sopinha. Como ele almoça fora e pelo que conheço se alimenta bem, não me preocupo em faltar algum nutriente diário importante. Se fosse para mim, a coisa ficaria mais problemática, pois falou em self service ... eu não resisto as besteiras oferecidas.

Claro que não substituo todos os jantares por sopa, mas pelo menos 2 vezes por semana, incluo uma bela sopinha no cardápio.

A que fiz semana passada foi retirada do blog Panelaterapia com o nome de Creme de Batata com frango e ervilha, mas sei lá pq cismei que o nome da dita cuja era sopa cremosa ... então acabei dando um novo nome para a mesma versão (rs......).

A "sopa" é muito gostosa e só ela é capaz de satisfazer e substituir uma refeição.



"Sopa" cremosa de frango e ervilhas

Ingredientes (da receita original)

6 batatas grandes
1 tablete de caldo de galinha
1 xícara de frango desfiado
1 dente de alho picado
1/2 xícara  de ervilhas frescas
sal e pimenta a gosto
temperos a gosto

OBS: Como eu dou sopinhas para a biscoitinha ... eu cozinhei a batata somente na água com sal. E caprichei no tempero do frango.

Modo de fazer (como eu fiz)

Coloque as 6 batatas descascadas e cortadas em água fervente com sal para cozinhar.
Em uma outra panela, refogue cebola picadinha no azeite. Quando a cebola estiver branquinha (transparente), coloque o frango desfiado e temperado a gosto, alho, ervilha (usei uma latinha), sal, pimenta e temperos a gosto.
Retire as batatas da água quando elas estiverem macias. Bata as batatas no liquidificador usando a água do cozimento das batatas. (vá colocando a água aos poucos até vc obter a consistência desejada).
Coloque esta batata na mistura do frango, coloque uma colher de manteiga para dar mais cremosidade, acerte o sal, salpique uma salsinha por cima  e voilá.

A receita original vc encontra AQUI (ela faz um pouco diferente de como eu fiz).



segunda-feira, 9 de setembro de 2013

O Porta Lápis

Então ... como falei no post anterior, minha coleção de lápis estava ficando muito grande para eu continuar mantendo dentro de uma caneca comemorativa.  Eu já tinha em mente pelo menos comprar outro suporte, mas um tempo atrás uma amiga me mandou uma foto PAP de uma caixa multiuso bem interessante.



No dia que a biscoitinha me deu um tempinho maior, resolvi colocar a mão na massa. Os rolinhos de papel higiênico já estavam sendo guardados há algum tempo, peguei uma caixa de papelão que estava sobrando aqui em casa (guardando albinhos de fotos antigas), peguei a renda que sobrou da lembrancinha de maternidade, fuxicos e pérolas que sobraram dos tercinhos do batizado e uma fitinha cor de rosa que usei para alguma outra coisa. Ou seja, fiz uma caixinha totalmente reutilizada.





Claro que a caixa da foto PAP ficou muito mais bonita e colorida ... mas gostei da minha caixinha custo zero.

Beijinhos


quarta-feira, 4 de setembro de 2013

Minha coleção de lápis

Para quem acompanha o blog há mais tempo, sabe que eu adoro uma coleçãozinha (rs....).

Quando eu era pequena, tinha várias ... até de bolinha de gude. (só não me perguntem o que aconteceu com esta ... deixei na antiga casa dos meus pais e nunca mais achei). Já tive coleção de cartão telefônico que na época da troca das fichas dos orelhões por cartões, virou febre nacional (tenho os cartões até hoje, apesar de não colecionar mais deixo eles guardadinhos, afinal, quem tem o PRIMEIRO cartão telefônico lançado ainda dentro da embalagem lacrada ???  Euzinha). Tive coleção de cartões postais ... e por aí vai. Cresci, passei a ter tempo só para trabalhar e estudar, casei, passei a viajar e ... retornei as minhas paixões : coleções. Porém o foco mudou e estipulei 3 coleções sérias para poder me divertir (rs....).

-> Minha coleção de imãs que deveria ser somente dos lugares que eu fui com o marido, porém algumas pessoas resolveram participar da coleção, então faço questão de separar os imãs das nossas viagens e os que ganhamos de presente. Quem vier aqui em casa e olhar, vai notar a separação. Não faço de propósito ... apenas quero diferenciar o meu objetivo com as interferências.

-> Minha coleção de enfeites de Natal. Comecei inspirada na Adriana do Drieverywhere. Um blog de viagens que sigo há 6 anos e que amo de paixão. O objetivo desta coleção também é de enfeites de Natal dos lugares pelos quais já passei. A diferença desta para a coleção dos imãs é que se alguém me der algum enfeite de Natal este vai ficar guardado no armário. Esta coleção eu quero ter o prazer de poder olhar e ver que é totalmente minha. Que cada enfeite tem uma história, um momento, uma recordação e desta vez não quero (mesmo) interferências.

-> E por fim ... minha coleção de lápis. Na verdade, eu nunca fui de colecionar lápis. Há muitos e muitos anos atrás (mais de 20 anos), fui com a minha família para Petrópolis e lá fiquei encantada com um lápis com carinha de cachorro e meu pai acabou comprando para mim.


Alguns anos depois a minha irmã viajou para os Estados Unidos e trouxe um lápis do Pato Donald para mim e mais uma vez, guardei. Guardei eles por todos estes anos, até que comecei a viajar (e aqui volto ao meu tema favorito ... viagens) e fui comprando um aqui ... outro ali ... e para não ficarem mais tristinhos guardados em uma gaveta, fui colocando eles a mostra em uma caneca que ganhei de um casamento.

 
Em uma das visitas do meu cunhado, ele foi no escritório, viu a coleção e lápis acabou sendo a lembrancinha oficial das viagens dele para mim. Eu confesso que é engraçado ele viajar e só me trazer lápis. As pessoas podem até achar ruim, mas eu acho ótimo !!! Só assim aumento muito mais a minha coleção, afinal, com a chegada da biscoitinha não rola mais viajar tantooooooo (até pq a preferência agora é visitar a família e mostrar a Giulinha).

Alguns dos meus lápis ...

Pato Donald que ganhei. Os outros 3 comprei em viagens (New York, Itália e Paris)

Estes meu cunhado trouxe da última viagem dele para a Croácia

Alguns dos lápis das viagens nacionais (Natal, Porto de Galinhas e Pirinópolis). O último minha sogra me deu quando viajou para Maceió.

Aqui são alguns dos lápis sem "personagens"em cima.
De cima para baixo : Paris, Milão, Prisão de Alcatraz em São Francisco, Estados Unidos, Orlando, São Francisco, Exposição Por ti América no CCBB do Rio de Janeiro e por fim, NY).

Esta é uma pequena amostra ... ainda tem lápis de Portugal, Espanha, Recife, Cartagena, Canadá, alguns de lembranças de festinhas de aniversário, Singapura e por aí vai.

A coleção anda crescendo tanto, que vi um tutorial bem bacana na internet de como montar um porta lápis grande, novinho e diferente, que resolvi (depois de 3 meses) colocar a ideia em prática. Afinal, eu pretendo fazer esta coleção seja por mim, seja pelo cunhado ou seja por quem quiser me presentear. ;).


Outro dia, volto para mostrar como fiz a caixinha. É super fácil e fica tudo muito mais organizado !!!

Beijinhos




segunda-feira, 2 de setembro de 2013

Picolés

Há um tempo atrás vi uma receita de picolé na internet e confesso que me apaixonei pelas fotos dos picolés !! Me pareceram tão saborosos e coloridos !!!


Neste momento, pensei que um picolé com frutas poderia aguçar um pouco mais o apetite da minha pequena para as frutas, afinal, aqui é um suplício para ela aceitar algo diferente de banana e manga.

Como eu não tinha forminhas de picolé ... usei alguns itens de festinhas passadas que estavam sobrando por aqui e voilá ...

1- Usando um copinho de plástico (o ideal é usar aqueles branquinhos que são mais molinhos para quebrar ou rasgar). Coloquei as frutas picadinhas dentro.



2- Bati no liquidificador 1 potinho de iogurte natural, mais algumas frutinhas (neste caso morango) e adocei com mel.

3- Coloquei um pouquinho desta mistura em cada copinho e levei ao congelador por um tempinho.


4- Quando a mistura já estava bem cremosa (no freezer), coloquei os palitinhos e deixei congelando por mais algumas horas).


E biscoitinha se fartou de morangos !!! rs....


Não ficaram bonitos ... mas ficaram gostosos e apesar de toda a "pequena" sujeira ... biscoitinha comeu tudinho !!!!

Objetivo atingido !!!

OBS: Da próxima vez darei o sorvetinho lá no parquinho do prédio !!! rs........


Para quem quiser fazer em casa ... a receita original é esta aqui :


5 potes de iogurte natural
frutas ligeiramente cortadas ( as frutas que mais gostarem )
adoçante ( ou mel )
palitos para picolés

Bater o iogurte com o adoçante ou o mel, dispor as frutas nas forminhas de picolés (se não tiver forminha por ser colocados em copos plásticos descartáveis) e colocar o iogurte já batido, levar ao congelador por +/- 12 horas.... ,,OBS: se preferir o picolé um pouco mais cremoso pode-se adicionar creme de leite ou iogurte light ao bater!



Beijinhos e uma semana doce para todos !!