Minhas aventuras na cozinha e afins

Oi meninas !!!!!!

Primeiramente eu gostaria de saber pq os comentários estão tão escassos por aqui ... Eu estou sendo muito chata ?? Repetitiva ??? Ou esta semana parece que todo mundo está ocupado demais e eu continuo aqui de bobeira ??? Não tãoooo de bobeira né ?? Afinal, minha cabecinha está a mil !!!! Muitas idéias, muitas coisas boas acontecendo ( prometo que assim que eu tiver coisas concretas eu conto )e muitas atividades manuais em produção ( rs................)

Mudando de assunto completamente ... ontem eu estava aqui em casa doida para fazer alguma coisinha gostosa para comer, mas de todas as receitas que me enchiam os olhos eu necessitava de dois ingredientes que estavam em falta aqui em casa : Creme de Leite e Batata ( probleminha resolvido hoje )... resolvi pesquisar em um dos meus sites favoritos de receitas e "descobri" algo que me encheu os olhos de vontade ... NHOQUE !!!!!!!!! Mas como fazer nhoque sem batatas ???????? Simples ...


Ingredientes:

• 2 caldos de galinha
• 3 xícaras de leite
• 6 colheres de sopa de maionese
• 2 colheres de salsinha picada
• Sal a gosto
• 3 xícaras de farinha de trigo


Modo de Fazer:

-> Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a maionese, a salsinha e o sal
-> Quando levantar fervura e a maionese derreter, retire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez
-> Misture bem rápido para não empelotar
-> Volte a massa no fogo baixo, mexendo por 1 ou 2 min
-> Desligue o fogo e deixe a massa amornar
-> Sobre a mesa enfarinhada, coloque a massa e faça rolinhos
-> Corte no formato de nhoque
-> Numa outra panela com água e sal, cozinhe os nhoques
-> A dica é que o nhoque seja retirado da água assim que ele subir, estará no ponto
-> Escorra e sirva com seu molho preferido

Meninas, ficou sensacional !!!!!! Vale a pena colocar esta receitinhas em prática !!! Para completar este prato ... fiz um belo molho a bolonhesa ... e o namorido ADOROU !!!!!!!!! rs......... Pena que esqueci de bater uma foto ...

Outra dica de receitinha perfeita e que será posta em prática aqui em casa neste final de semana é a do bolo de caneca ... ( Receita da minha amiguinha Elaine .... )


Bolo de caneca

Ingredientes:

1 ovo pequeno;
4 colheres (sopa) de leite;
3 colheres (sopa) de óleo;
2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó;
4 colheres (sopa) rasas de açúcar;
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo;
1 colher (café) rasa de fermento em pó.

Modo de Preparo:

Coloque o ovo na caneca e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais. Adicione a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar. Leve por três minutos no microondas, na potência máxima.

Dicas: A caneca deve ter capacidade de 300 ml. Você pode servir este bolo c/ coberturas, caldas, castanhas e sorvete.
Bem .... acho que por hoje é só !!!

Me escrevam viu ???

Beijinhos enormes !!!!!!!!!