quarta-feira, 30 de abril de 2014

Biscoitinhos de Canela

E o frio enfim chegou. Posso ser contra a maior parte da população, mas apesar de adorar uma praia, detesto o verão e tudo que o seu incômodo causa. Nesta época do ano, as pessoas ficam mais bonitas, se arrumam mais, a temperatura é mais amena, dá prazer de sair de casa (rs.........).

Não sei como é esta época na terrinha de vocês, mas aqui em Brasília, temos dias lindos de céu completamente azul, sem nuvens, um ventinho gelado delicioso, um solzinho reconfortante, muitas flores nas árvores e uma noite com temperaturas beirando seus 10 graus (oh delícia !!!!).

Para acompanhar o friozinho que faz a tarde aqui em casa ... fui a caça de uma boa receita de biscoito amanteigado (são meus preferidos ... amo de paixão). Vi esta receita no blog PANELATERAPIA e resolvi testar. DIVINOS !!!!!!

Super fáceis de serem feitos e são a combinação perfeita para aquele café ou chocolate quente. Hummmmmm ...

Fiz apenas algumas alterações pq gosto dos biscoitos mais salgadinhos.

Biscoitos de Canela (receita original)

Ingredientes:
 
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
1/2 xícara de amido de milho (Maizena);
1/2 xícara de açúcar  (aqui coloquei 1/4 de açúcar e 1 colher de chá de sal)
1 colher (sopa) de canela em pó 
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de essência de baunilha
120g de manteiga amolecida (pouco mais da metade daquele tablete que parece um tijolinho)
Leite até dar ponto (de 3 a 6 colheres). - Aqui em casa usei 5 colheres de sopa

Misture tudo e vá acrescentando o leite aos poucos até a massa chegar no ponto. Ela tem que ficar uma massa fácil de modelar, mas sem grudar nas mãos. Eu usei cerca de 5 colheres (sopa) de leite, mas pode ser que você use mais ou menos. Deixe descasar em temperatura ambiente por 10 minutos.
 
Abra com rolo a massa e corte usando um molde da sua preferência, mas você pode modelar na mão mesmo, fazendo bolinhas e achatando com um garfo.

Aqui usei o molde de coração e do Mickey para animar a minha biscoitinha (rs......).

Coloque na assadeira (não precisa untar porque eles tem muita manteiga na massa) e leve para assar em 200º até ficarem duradinhos na parte de baixo. Aqui em casa demorou cerca de 20 minutos.

Para acompanhar ... um cafézinho. Delícia !!!!
 
 

Para quem quiser ver a receita no site original ... clique AQUI.

Espero que façam e gostem !!!

Beijinhos !!


quinta-feira, 24 de abril de 2014

Fita de Led

E pela terceira vez em 5 anos e  6 meses, lá vou eu mudar tudo no meu quarto. Sinceramente, acho que sou a pessoa mais insatisfeita no mundo com o quarto (rs.........).

A grande verdade, é que nunca soube ao certo o que eu queria. A única coisa em mente era ter um quarto aconchegante. Mas cada vez que íamos fazer um projeto, quando ele era colocado no quarto, eu não gostava.

Este ano, marido deu uma surtadinha total de insatisfação e resolveu que "agora vai". E desta vez sinto que vou ter o quarto dos meus sonhos, pq tenho em mente exatamente o que quero.

Nosso primeiro passo foi trocar a TV. Como ela é muito grande, ficou espremidinha no rack que temos embaixo da janela. A nossa ideia é colocá-la presa em um painel.

O segundo passo foi trocar a cama. Nós sempre tivemos um certo preconceito com cama box, pelo fato de sujar na base, acumular sujeira embaixo (cama box não é levinha o suficiente para arrastar toda hora) ... então na época do casamento, desenhamos uma cama e o marceneiro fez. Mas novamente ... sabe aquela coisa que fica pronta, vc olha e pensa ... "não ficou bem do jeito que eu tinha em mente" ? Como ela tinha uma cabeceira bem grossa, acabávamos perdendo alguns valiosos centímetros para o painel da TV. Com isto, semana passada, encontramos a promoção dos sonhos e arrematamos uma cama box com um "maleiro" (não sei o nome do espaço que fica em baixo do colchão para se guardar coisas).

O terceiro passo foi vender tudo. rs.......... Nesta Terça-feira, anunciei a cama, o colchão, o rack e uma mesinha de cabeceira no Bom negócio e não é que o anúncio na tv estava certo ?? (a cada 4 minutos, uma coisa é vendida).  Anunciei às 19:37h ... às 19:45h uma moça entrou em contato, marquei com ela e na Quarta-feira de manhã, ela veio aqui em casa e levou TUDO. Isto sem contar nos outros 37 e-mails que recebi de outros interessados. Adoro resolver tudo assim rapidinho... Postergar problemas não faz parte do meu lema de vida. :)

O quarto passo (e mais chato): Receber os decoradores e ir nas lojas decidir o projeto e analisar os preços. Desta vez, sei exatamente o que quero e só dou brechas aos decoradores para eles opinarem sobre algo que possa ser melhor, sem alterar minhas ideias. Desta vez, não quero fazer o que eles querem. Desta vez, aceito só opiniões e bato o pé pelo que quero (a não ser que alguém diga que é inviável, coisa que duvido muito). E em uma dessas brechas, que soube das fitas de led.

Eu já conhecia estas fitas. Na verdade, conheci mais ou menos na época em que elas se tornaram mais populares no Estados Unidos. Mas parei de acompanhar por saber que demorariam muito a chegar no Brasil e que provavelmente o preço seria algo em torno de uma pequena fortuna. Fiquei muito feliz em saber que hoje em dia elas são mais populares por aqui e o preço não é nem um pouco surreal. Pelo que andei pesquisando, 5 metros de fita custa em torno de 100 reais na internet.


 
As fitas de led são vantajosas pq não esquentam o ambiente como uma luz dicróica, são de fácil instalação, consomem muito pouco de energia e tem uma durabilidade muito maior. Fiquei tão animada, pq eu mesma posso instalar!!! ( A faculdade de engenharia elétrica tem que servir para algo né ? hehehehehehe....)

Sem falar que vc pode iluminar até a piscina com as fitas de led a prova de água !!! Ahhhh ... deixa eu criar coragem e virar síndica do meu prédio. Vou reformar toda a área da piscina, churrasqueira, comprar mobiliário novo, aquecer a piscina e ainda fazer uma bela iluminação. Mas antes.... preciso de coragem. rs.....

Foto Google

A partir daí, comecei a dar uma pesquisada na internet e achei projetos tão lindos... O quarto fica tão aconchegante ... Apaixonei e já sei exatamente onde a fita de led ficará !!!






 E que enfim ... venha o meu quarto !!!!! ;)

Fica aqui a dica !!!

Beijinhos

*Créditos: Fotos Google


quarta-feira, 23 de abril de 2014

Fifa World Tour - Coca cola



E já que a Copa está chegando, que tal começar os preparativos conhecendo de pertinho da Taça do Mundo ?? Esta é a proposta da Coca Cola, que está promovendo o Tour da Taça da Copa do Mundo da FIFA.

A taça vai passar por várias cidades brasileiras e aqui na capital Brasília, ela estará disponível para visitação nos dias 27 e 28 de Maio.

Informações para se conseguir um ingresso :

  • Data do Evento: 27 e 28 de Maio
  • Período de Distribuição dos Vale-Ingressos:  de 01 de Abril a 27 de Maio
  • Pontos de Venda: Big Box e Super Maia
  • Mecânica: 02 (duas) embalagens de PET 2,5L (dois litros e meio)
  • Produtos: Coca-Cola
  • Nº de Ganhadores: 5.640 (Cinco mil, seiscentos e quarenta) com direito a 01 (um) acompanhante cada.
Depois que vc trocar o seu cupom fiscal pelo ingresso, vc precisa entrar AQUI , e agendar a sua visita.

Pontos de vendas mais próximos:

  • Big Box Lago Norte
Local: Setor De Habilitacoes Individuais Norte Estrada Parque Peninsula Norte, Lago Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 24 Horas
  • Big Box Lago Sul
Local: Setor De Mansoes Dom Bosco, Lago Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 07:00 Às 22:00 Horas
  • Maia Bandeirantes
Local: 3 Avenida Praca Central, N Bandeirante, Brasília – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Maia Gama
Local: Praca, 1, Lote 1, St Leste, Gama – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Maia Sobradinho
Local: Quadra, 8, A E, Sobradinho, Sobradinho – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Big Box Lago Norte
Local: Setor De Habilitacoes Individuais Norte, Lago Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 07:00 Às 22:00 Horas
  • Big Box 408 Norte
Local: Entre Quarda Norte, 408, 408-409 Bloco A, Asa Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 07:00 Às 22:00 Horas
  • Big Box 106 Norte
Local: Comercio Local Norte, 106, Asa Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 07:00 Às 23:00 Horas
  • Big Box 402 Norte
Local: Entre Quarda Norte, 402, 402-403 Bloco A, Asa Norte, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 24 Horas
  • Big Box Sudoeste
Local: Comercio Local Sudoeste, 301, St Sudoeste, Cruzeiro – DF
Horário de funcionamento: 24 Horas
  • Big Box W 3 Sul
Local: Comercio Residencial Sul, 503, Asa Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 07:00 Às 22:00 Horas
  •  Super Maia 508 Sul
Local: Comercio Residencial Sul, 508, Asa Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Maia Sudoeste
Local: Comercio Local Sudoeste, 105, Sudoeste, Brasília – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Big Box 412-413
Local: Entre Quadra Sul, 412, 412-413 Bloco A Lote, Asa Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento: 24 Horas
  • Big Box Ag Claras
Local: Avenida Das Cast, Aguas Claras, Taguatinga – DF
Horário de funcionamento: 07:00 Às 22:00 Horas
  • Big Box Eptg
Local: Colonia Agricola Vicente Pires Ch. Estrada Parque Taguatinga, 53, Vicente Pires, Taguatinga  Horário de funcionamento: 24 Horas
  • Maia Taguatinga
Local: Csb, 5, Lote 5, Tagua Sul, Taguatinga – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  •  Maia Taguatinga
Local: Setor A Sul Csb 5 Qsa 2, 5, Taguatinga Sul, Brasília – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Maia Guara Qe 17
Local: Qe, 17, Bloco B, Guara Ii, Guara – DF
Horário de funcionamento: Comercial
  • Supermaia Guara Ii
Local: Qe, 13, Bloco A, Guara Ii, Guara – DF
Horário de funcionamento: Comercial


 Eu já garanti o meu ... e vc ???

Beijinhos


sábado, 19 de abril de 2014

Feliz Páscoa!!!



Os festejos da Páscoa em todo o mundo possuem variações em suas origens e significados.

- Na China O "Ching-Ming" é uma festividade que ocorre na mesma época da Páscoa, onde são visitados os túmulos dos ancestrais e feitas oferendas, em forma de refeições e doces, para deixá-los satisfeitos com os seus descendentes.

 - Na Europa As origens da Páscoa remontam a bem longe, aos antigos rituais pagãos do início da primavera (que no Hemisfério Norte inicia em março). Nestes lugares, as tradições de Páscoa incluem a decoração de ovos cozidos e as brincadeiras com os ovos de Páscoa como, por exemplo, rolá-los ladeira abaixo, onde será vencedor aquele ovo que rolar mais longe sem quebrar.

 - Nos países da Europa Oriental, como Ucrânia, Estônia, Lituânia e Rússia A tradição mais forte é a decoração de ovos com os quais serão presenteados amigos e parentes. A tradição diz que, se as crianças forem bem comportadas na noite anterior ao domingo de Páscoa e deixarem um boné de tecido num lugar escondido, o coelho deixará doces e ovos coloridos nesses "ninhos".

 - Nos Estados Unidos A brincadeira mais tradicional ainda é a "caça ao ovo", onde ovos de chocolate são escondidos pelo quintal ou pela casa para serem descobertos pelas crianças na manhã de Páscoa. Em algumas cidades a "caça ao ovo" é um evento da comunidade e é usada uma praça pública para esconder os ovinhos.

 - No Brasil e América Latina O mais comum é as crianças montarem seus próprios ninhos de Páscoa, sejam de vime, madeira ou papelão, e enchê-los de palha ou papel picado. Os ninhos são deixados para o coelhinho colocar doces e ovinhos na madrugada de Páscoa. A "caça ao ovo" ou "caça ao cestinho" também é utilizada.


"Páscoa é tempo de Amor, de família e de Paz... É tempo de agradecermos discretamente por tudo que temos e por tudo que teremos. Páscoa é um sentimento nos nossos corações de esperança , fé e confiança. É dia de milagres; é dia dos nossos sonhos parecerem estar mais perto, tempo de retrospecção por tudo que tem sido e uma antecipação de tudo que será. E é hora de lembrar com amor e apreciação as pessoas em nossas vidas que fazem diferença... "

FELIZ PÁSCOA PARA TODOS !!!



* Créditos: http://www.mensagenscomamor.com


segunda-feira, 14 de abril de 2014

Em busca da escolinha


Senta, relaxa,  que lá vem um mega post, porque começou o meu dilema !!! rs....

Depois de quase dois anos agarrada a minha biscoitinha, chegou a hora de começar a procurar uma creche ou uma escolinha para ela começar a interagir mais com outras crianças.

Meu primeiro passo foi pesquisar na internet. Não tenho muitos contatos por aqui com filhos mais ou menos na idade da biscoitinha, então me cadastrei no e-family e comecei a saga, ou seria filme de terror ??? É ... comecei a ficar meio apavorada com os relatos de pais e mães.  Imagina vc deixar a sua filha, cuidada a pão de ló e um creche e ela voltar para a casa cheia de cortes do arame farpado que fica em volta da casa ? Ou então vc deixa em um local com a área da piscina totalmente vulnerável (por mais que me digam que não tem perigo ... eu sei bem o que tenho dentro de casa, e posso garantir ... para a biscoitinha, nada é seguro demais !!!! Ela já sabe abrir TODAS as travas de segurança que coloquei nas portas e gavetas e o próximo passo e conseguir abrir o portão que comprei para isolar a cozinha da criança). Outro ponto importante ... tem jardim ? Pedras !!!! Como assim, uma creche não se dá conta que tem pedras na sua grama ??? E por aí vai ... 

Li muito ... muito mesmo. E após uma seleta listinha cheguei a algumas conclusões do que eu queria e do que eu não queria.

Apesar de ser mais em conta, aboli a ideia de creche. De todas as que procurei, nenhuma delas me encantou pelo espaço. Eram simplesmente casas, com alguns brinquedinhos e crianças (a que não era ... tinha o tal arame farpado no meio da cerca viva que comentei acima). Com exceção das crianças ... pagar para a biscoitinha ficar trancada em uma casa ... eu deixo ela em casa comigo. Garanto que ela vai se divertir muito mais.

Todos os lugares que tinham piscina, foram abolidos também. Pesquisei uma escolinha super bem indicada na região onde moro, mas depois de ler uma mãe falando que foi visitar o local e a tia estava no celular (provavelmente no vício chamado facebook) ao invés de olhar as crianças que brincavam perto da piscina ... nem cogitei visitar.

Ok, metade dos meus leitores e das minhas leitoras, devem estar me chamando de neurótica e concordo que me senti exatamente deste jeito durante esta semana, mas se vc pensar friamente ... podemos impedir nossos filhos de se machucarem ? Não. Podemos proteger nossos filhos do mundo? Não. Mas podemos nos cercar de certas seguranças. Do jeito que já vi casos de bebês e crianças morrendo afogadas aqui no DF e em GO ... prefiro pagar natação por fora e acompanhar as aulas.

Voltando ... dentre as opções que procurei, acabei optando por matricular a biscoitinha em alguma escolinha, por conta da infra estrutura, do espaço e das atividades.  E caí para trás com o preço que esta escolha vai me custar.

A média dos preços que encontrei por aqui giram em torno de 1100 a 1300 reais. Na verdade, a que eu queria MESMO, está custando “apenas” R$ 1550,00 fora lanche, material, uniforme e uma taxinha extra que a escola cobra uma vez por ano. 

Então acabei optando por outras duas opções mais “em conta”. Uma escolhinha eu fui conhecer na Sexta e me apaixonei. Focada em bebês e crianças pequenas ( 1 ano e 3 meses até 5 anos), toda colorida, lúdica, cheia de brinquedos, 1 professora mais 1 assistente para cada 3 crianças (confirmado por mim ao visitar as salinhas de aula dos pequenininhos), aulinhas de músicas, educação física e a partir dos dois anos, balé (judô para os meninos), inglês (professores da Cultura Inglesa vão até o colégio dar aula para as crianças) e aulas de lego (que no futuro virarão aulas de robótica).

Aí vc pensa ... inglês para crianças de 2 anos ??? Balé para crianças de 2 anos ??? Dinheiro jogado no lixo certo ? Pode ser ... mas eu, Maitê, acho importante o contato da criança com outras línguas e movimentos. Além disso, não posso negar que morri de amores ao ver o ensaio das criancinhas de 3 anos para a apresentação da Páscoa. Coisa mais linda ver as baixinhas com roupinha rosa de balé !!! rs.......

A outra escolhinha, é super bem indicada por pais da cidade que moro, porém, a pediatra da biscoitinha acabou de colocar o filho dela lá e é só reclamações ... uma delas, foi ver o filho chegar em casa, reclamando que a tia tinha mordido ele. Um pé e meio atrás com esta escola... mas como só escutei reclamações dela ... estou tentando dar um voto de confiança. (mas confesso que anda complicado dar este voto ... estou há 3 dias tentando ligar para saber que horas eu poderia ir lá conhecer o espaço, mas ninguém atende o telefone).

Diante de tudo que escrevi ... vou passar para vcs todas as dicas que reuni em relação ao que deve ser observado por nós papais e mamães ao visitar o local onde vamos deixar nossos pequenos.

Entrada: verifique se o acesso é controlado. É recomendável que tenha alguém responsável pela portaria. Verifique se o responsável pela portaria tem contato com as pessoas autorizadas para buscar a criança. Será mais fácil dela identificar estranhos. 

Área externa: verifique os muros e/ou cercas. Em caso de cercas, avalie a vizinhança e possibilidade da entrada de pessoas por estas cercas. Na área ao ar livre, verifique se tem toldos para proteger do excesso de sol e/ou chuvas. Eu acho importante ter área ao ar livre para as crianças brincarem. No caso de tanque de areia, pergunte sobre o tratamento desta área. Precisa ser uma areia especial contra fungos (a coordenadora da escolinha que fui visitar quem me falou sobre isto).

Cozinha:  No caso de refeições dadas pela escolinha e/ou creche, avalie as condições de higiene da cozinha, o local onde armazenam  os alimentos e o vestuário das manipuladoras (touca, luvas e etc).

Cardápio:  Avalie se são oferecidos frutas, verduras e legumes diversos e como é feita a higienização destes alimentos.

Sala de aula: a sala deve ser  limpa e organizada. Pergunte sobre a exposição do sol, da ventilação, se há lugar para as crianças guardarem seus pertences e o principal ... se as janelas tem telas de proteção. As tomadas também devem estar longe do alcance das crianças ou protegidas. Se tiver TV, pergunte a que horas ela fica ligada. TV o dia inteiro não é indicado.

Professores:  Não sei a quantidade ideal de professores. Pelo que me foi passado e visto na escolinha que visitei. Para crianças de 1 a 2 anos, temos `professora e uma assistente para cada 3 crianças.

Sonecas: Pergunte sobre os horários de soneca, se há colchões para todas as crianças da turminha e no caso da creche possuir berços, pergunte sobre a periodicidade da troca dos lençóis (que devem ser passados). Os berços precisam ter selo do INMETRO.

Banheiros:  Atenção ao sabonete, papel toalha e papel higiênico. Avalie o número de banheiro para o número de crianças. Verifique se está limpo. Avalie se há vasos sanitários adequados para as crianças. Para os bebês, devem haver cubas para o banho ou banheiras.

Telefone: ligue para a escola, mais de uma vez, e verifique se demoram muito a atender o telefone. Pode ser angustiante quando você desejar informações sobre o seu filho.

Atendente: avalie se é educada e prestativa. Tem atendente que só mostra a escola depois de verificar se você tem noção do preço da mensalidade ou é ríspida, quando você vai visitar em horários não agendados.

Recreio: Verificar que o horário de "recreio" das crianças, são em horários diferentes para cada idade. Eu não acho legal crianças grandes com as pequeninhas no mesmo espaço.

Adaptação da criança

Rotinas: solicite a programação das atividades e verifique se está sendo cumprida. Atividades de música, judô, karate, capoeira, natação e psicomotricidade devem ser ministradas por profissional competente, verifique se há estes profissionais na escola.

Piscina: Muita atenção neste item. A piscina tem que ficar fechada.

Técnico de enfermagem: preferencialmente que tenha uma profissional da área para ministrar medicamentos ou medir temperaturas.

Grama: se tiver, pois poucas tem,
deve ser sempre aparada para não servir de abrigo para animais, pedras ou algum objeto perfurante.

Troca de fraldas: não deve ter horário fixo para esta atividade. As fraldas devem ser trocadas, tão logo, estejam cheias. 






quarta-feira, 9 de abril de 2014

Bolo de carne recheado com ovo cozido

E a falta de inspiração continuaaaaaaaaaaa ...

Na verdade, tenho umas novidadezinhas bem legais para postar aqui, mas ainda não é hora. E antes que alguém diga que estou grávida, adianto que é sobre a festinha de 2 anos da biscoitinha. Temos pouco mais de 3 meses e agora, foi dada a largada para a correria !!!!! rs....

Enquanto eu não conto as novidades, vamos a uma receitinha bem moleza que testei aqui em casa outro dia.

Como vcs sabem, não rola mais fazer pratos muito rebuscados. Biscoitinha não me dá muito tempo e praticamente exige a minha atenção a cada 5 minutos. Então, eu me viro nos 30 para fazer uma comidinha gostosa, "diferente" e rápida.

Este bolo de carne, eu vi em uma publicação do blog Figos & Funghis e resolvi testar aqui em casa.

A receita original é com vagem e cenoura, mas como no dia eu não tinha a vagem aqui em casa, improvisei com brócolis e cenoura.

Posso afirmar ... ficou uma delícia !!!!



BOLO DE CARNE MOÍDA RECHEADO

Ingredientes:

500g de carne bovina magra moída
3 ovos
1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
1 xícara (chá) de vagem crua ou congelada
1 cebola pequena bem picadinha
1 dente de alho espremido
3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou pão amanhecido triturado no processador)
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
Pimenta a gosto


Modo de Preparo: Cozinhe dois ovos até que estejam firmes (aproximadamente 7 minutos depois da fervura). Num bowl grande misture a carne moída com a cebola picada, o alho, o azeite e o sal. Junte um ovo inteiro, a farinha de rosca e amasse bem com as mãos até formar uma massa de carne bem homogênea e com liga (quando não sobram pedacinhos separados do restante da massa). Separe a massa em duas partes. Com a parte de baixo do bolo de carne modele uma “canoa”, deixando uma cavidade no centro para colocar o recheio. Descasque os ovos cozidos e coloque-os dentro da cavidade, um à frente do outro. Sobre os ovos ajeite as vagens e a cenoura ralada. Modele a outra parte da massa do mesmo tamanho da massa que serviu de base, fazendo uma espécie de “tampa” para o recheio do bolo de carne. Cubra o recheio com esta outra parte da massa e vede bem, ajeitando a carne para cobrir os buraquinhos que possam ter ficado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e com uma casquinha crocante.



Só peço que vcs não esperem fotos bonitas, pq eu não sei fazer isto (rs....).

Para ver outras receitas é só entrar no blog da Fabiana e se deliciar.

http://figosefunghis.com.br/2012/09/bolo-de-carne-moida-recheado.html

Beijinhos !!!


BOLO DE CARNE MOÍDA RECHEADO
(para 4 pessoas)
Ingredientes:
  • 500g de carne bovina magra moída
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
  • 1 xícara (chá) de vagem crua ou congelada
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1 dente de alho espremido
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou pão amanhecido triturado no processador)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta a gosto
Modo de Preparo: Cozinhe dois ovos até que estejam firmes (aproximadamente 7 minutos depois da fervura). Num bowl grande misture a carne moída com a cebola picada, o alho, o azeite e o sal. Junte um ovo inteiro, a farinha de rosca e amasse bem com as mãos até formar uma massa de carne bem homogênea e com liga (quando não sobram pedacinhos separados do restante da massa). Separe a massa em duas partes. Com a parte de baixo do bolo de carne modele uma “canoa”, deixando uma cavidade no centro para colocar o recheio. Descasque os ovos cozidos e coloque-os dentro da cavidade, um à frente do outro. Sobre os ovos ajeite as vagens e a cenoura ralada. Modele a outra parte da massa do mesmo tamanho da massa que serviu de base, fazendo uma espécie de “tampa” para o recheio do bolo de carne. Cubra o recheio com esta outra parte da massa e vede bem, ajeitando a carne para cobrir os buraquinhos que possam ter ficado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e com uma casquinha crocante.
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BOLO DE CARNE MOÍDA RECHEADO
(para 4 pessoas)
Ingredientes:
  • 500g de carne bovina magra moída
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
  • 1 xícara (chá) de vagem crua ou congelada
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1 dente de alho espremido
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca (ou pão amanhecido triturado no processador)
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta a gosto
Modo de Preparo: Cozinhe dois ovos até que estejam firmes (aproximadamente 7 minutos depois da fervura). Num bowl grande misture a carne moída com a cebola picada, o alho, o azeite e o sal. Junte um ovo inteiro, a farinha de rosca e amasse bem com as mãos até formar uma massa de carne bem homogênea e com liga (quando não sobram pedacinhos separados do restante da massa). Separe a massa em duas partes. Com a parte de baixo do bolo de carne modele uma “canoa”, deixando uma cavidade no centro para colocar o recheio. Descasque os ovos cozidos e coloque-os dentro da cavidade, um à frente do outro. Sobre os ovos ajeite as vagens e a cenoura ralada. Modele a outra parte da massa do mesmo tamanho da massa que serviu de base, fazendo uma espécie de “tampa” para o recheio do bolo de carne. Cubra o recheio com esta outra parte da massa e vede bem, ajeitando a carne para cobrir os buraquinhos que possam ter ficado. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200º por 20 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e com uma casquinha crocante.
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segunda-feira, 7 de abril de 2014

Festa Reino Encantado

Tem semanas que são tantas ideias borbulhando na minha cabeça e uma falta de tempo tão grande para escrever que  as ideias passam e eu fico semanas sem saber o que escrever (rs....). Nada, nada me vem a cabeça ... e quando aparece algo que talvez seja interessante ... eu não estou com vontade de escrever.

E eu estou no período de "semana sem ideias interessantes". Então ... vou postar uma das festinhas que tinha me inspirado para fazer a festa de 2 anos da biscoitinha. Mas como todos os planos foram mudados e ainda não tenho certeza do que farei ... vou dividir com vcs. Vai que aparece uma mãezinha aqui perdida como eu ??? rs......

Eu vi esta festa no blog Frescurinhas Personalizadas, me apaixonei e comecei a sonhar. Reparem que festa linda e quantos detalhes !! O tema : Reino Encantado. Uma mistura de todas as princesas, porém fazendo apenas referências a elas.













Gostaram ???

Prometo voltar mais inspirada ! rs....

Ótima semana !!

Beijinhos

*Créditos: http://frescurinhaspersonalizadas.blogspot.com.br/




terça-feira, 1 de abril de 2014

Foz do Iguaçu - Parte final



E depois deste tempão todo … chegou a hora de encerrar os posts sobre a viagem para Foz do Iguaçu.
Neste último post falarei um pouquinho sobre o passeio para as Cataratas do Iguaçu, lado argentino.

O passeio começou bem cedo com o micro ônibus nos pegando no hotel e fazendo a nossa primeira parada que foi no meio da estrada para trocarmos o dinheiro. No parque Nacional do Iguazú, eles não aceitam real e a entrada para o parque deve ser paga em pesos argentinos.

A paradinha foi rápida e logo depois nos dirigimos a fronteira e aí sim foi demorado. Achei uma burocracia tão grande. Quase não tinham carros e ônibus para passar na alfândega mas mesmo assim o processo foi bem demorado. A guia recolheu a documentação de todos os passageiros (éramos 10 pessoas) e ela mesmo desceu para pegar a autorização para passarmos. Depois de meia hora ou mais ... Hora de seguir destino.

Atravessando a ponte logo depois de passarmos pela Polícia Federal do Brasil.


Particularmente, eu achei o parte lado argentino bem mais estruturado, com mais opções de lanches, restaurantes e etc. Pode ser que eu esteja enganada, mas foi esta a impressão que eu tive. 

Assim como do lado Brasileiro, o lado Argentino das Cataratas também oferecem vários passeios. Aconselho uma paradinha no Centro de Visitantes para se pegar um mapinha do parque e para poder aproveitar tudo que ele dispõe.




O parque possui uma estação  ferroviária que leva os turistas até o início das caminhadas e da passarela que nos leva até a Garganta do diabo. (mas vc pode ir a pé se quiser). 


Os carrinhos de bebê são colocados no último vagão em cima. Não precisa se preocupar pois o carrinho não cai. (rs....)



Alguns dos passeios disponíveis.

Garganta Del Diablo -> São 1100 metros  de caminhada em passarelas suspensas que nos levam até a queda. Que por sinal é LINDA demais !!!!! Quando cheguei perto eu não sabia nem o que falar. Para quem não gosta dos respingos de água, leve capa e protetor para as máquinas. Dá para se molhar bem.

O caminho é todo debaixo de sol, então leve boné e use muito o protetor !!

Para quem vai com bebê, é super tranquilo passar com os carrinhos pelas passarelas.

Só fique atento ao horário de saída. O último trem parte da estação Garganta em direção a Estação Central às 16:30h. Perdeu ... terá que ir a pé. E a distância é longa.






O paseo superior é feito em sua grande maioria tb em passarelas suspensas. São cerca de 1000 metros de caminhada e nós vamos passando exatamente em cima de várias quedas. E a vista é linda demais tb !!!



Lá embaixo onde se vê pessoas é o circuito paseo inferior.



O paseo inferior é uma trilha circular com mais ou menos 1200 metros  que nos permite ver as quedas de frente e bem de pertinho. Principalmente a queda da Garganta. Infelizmente eu optei por não fazer esta trilha. Já tinha caminhado demais nas outras duas trilhas, estava cansada e o passeio por este circuito inferior é cheio de escadas e pequenos ‘barrancos” tornando o passeio com carrinho de criança um pequeno pesadelo.

Passeio a Isla San Martin -> Este passeio  é totalmente não recomendado para quem está com crianças. Vc chega à ilha através de um transporte gratuito de barcos que saem de um ponto específico no paseo inferior. Chegando na ilha, vc precisa caminhar uma subida equivalente a um prédio de 12 andares até chegar no topo da ilha.

Trilha Macuco -> Uma caminhada de 3600 metros que leva vc até uma cachoeira com 20 metros de queda.

Entre outros passeios que vcs podem descobrir aqui: http://www.iguazuargentina.com

Dentro do parque vc encontra algumas opções de restaurantes  e o mais tradicionalzinho (indicado em todos os posts dos blogueiros famosos que viajaram a convite de certa empresa de turismo) é o La Selva. Bem ... se vc quer pagar caro e comer mal ... esteja a vontade. Não, não comi no restaurante. Entrei, olhei a comida (que estava com uma cara péssima e com churrasco tostado), perguntei o preço para o buffet e saí. Sim ... pode ter sido um dia ruim e dei azar. Mas não gostei do que vi. A única coisa boa era o ar condicionado. Acabamos comendo um sanduíche em um restaurante ao lado (tão ruim quanto a comida do La Selva)(rs.......).

Empanadas ... este foi o lanchinho da manhã.

Sorvetinho para refrescara tarde

Informações:



* DOCUMENTAÇÃO NECESSÁRIA PARA SAIR DO BRASIL :

Serão aceitos única e exclusivamente para trânsito fronteiriço na região do Mercosul os seguintes documentos:

- Passaporte; ou
- Cédula de Identidade Civil (RG).
- Veículo particular: seguro internacional


Crianças também devem estar munidas dos documentos necessários, em nenhuma circunstância se exclui a apresentação de Cédula de Identidade Civil ou Passaporte, mesmo quando a criança for de colo, ainda que se tenha em mãos a Certidão de Nascimento;

* Horário de funcionamento do parque : Das 8 horas às 18 horas

* Caso vá de carro, o estacionamento custa 40 pesos.

* Preço dos Ingressos:




Maiores informações: http://www.iguazuargentina.com