sexta-feira, 10 de abril de 2015

Nuggets de frango caseiro

Deste que a pequena começou a comer a comidinha caseira, sempre procurei evitar nuggets, hamburguer, miojo... Não sou extremista e não a proíbo de comer estas coisas, mas procuro pelo menos em casa ter uma alimentação mais saudávelzinha.

Como ela já comeu nuggets umas duas vezes e adorou (criança adora porcaria, não tem jeito), resolvi fazer os nuggets caseiros. Quase não deu trabalho, super rendeu e a pequena adorou. Confesso que não fica exatamente igual aos nuggets congelados do mercado, mas ficaram bem gostosos.

Nuggets caseiros

Ingredientes:

500 gramas de frango
1 cebola média
1 colher de sopa de maionese
2 colheres de sopa de amido de maizena
Salsinha e cebolinha (caso goste... a biscoitinha acha o gosto muito forte e sempre evita comidas com salsinha e cebolinha, então não coloquei)
1 ovo
1 dente de alho
Sal a gosto

Modo de fazer

Coloque o frango, a cebola e o alho no processador.

Triture bem a mistura.

Em outro recipiente, junte o ovo a mistura do processador e misture bem até obter uma massa homogênea.



Adicione sal a gosto

Modele os nuggets do jeitinho que quiser. Caso queira fazer algum formato com cortador, é preciso polvilhar uma superfície com farinha e abrir a massa.

Em um prato, coloque fubá e queijo ralado para empanar os nuggets.

Frite em óleo quente (eu assei no forno em 200 graus até dourar).



O que eu faria diferente ??? Tamanhos menores. Acho que exagerei na bolinha. rs....



Um comentário:

Marta disse...

Adorei Tete.. pena que Miguel não come, acredita? Já tentei dar, mas ele não come.. outras porcarias ele come, mas essa não..kkkkk
Beijos