Sem assunto definido

Boa tarde meninas !!!!

O post hoje será rapidinho, pois estou aproveitando os meus 15 minutos de intervalo dos livros para dar uma fofocadinha por aí (rs...........).

No momento não tenho novidades ... só idéias mirabolantes que ainda não coloquei em prática ... porém espero tirá-las da minha cabeça em breve ... para ser mais exata, assim que meu armário chegar (hehehehe).

A idéia inicial hoje, é somente postar sobre a canjica que fiz na Sexta-feira passada, que foi o meu último dia de alegria neste mundo fantástico das calorias. Pois é meninas ... resolvi emagrecer ... um pouco pelo menos ... e devo tudo isto aos meus adorados "fãs" que sempre me colocam para baixo aqui no blog (hahahahahaha). É isto mesmo ... vcs não leram errado ... Comecei o projeto Hora de Mudar !!

* O primeiro passo foi escrever aquele post meio revoltado e divulgá-lo por aqui na Segunda-feira passada. Um desabafo que me fez um bem tãooooo grande ...

* O segundo passo foi fechar a boca. Gostosuras agora serão só para serem testadas, divulgadas aqui no blog e entregues para terceiros comerem (rs...............). Afinal, não posso mais ficar longe da minha terapia da cozinha. #A-D-O-R-O.

* O terceiro passo foi voltar para a academia. Não, não tenho nenhum personal nem instrutor. Estou usando a academia do prédio mesmo e fiz a minha própria rotina de malhação: 30 minutos de caminhada, 20 minutos no "subidor de degraus" e 10 minutos fazendo alongamento. Pode não ser o ideal, mas são coisas que gosto de fazer, então ... para me manter na academia tem que ter "exercícios" que eu goste :)

Então é isto meninas !!!!! Para que eu continue firme e forte, preciso perder pelo menos 1 quilinho para que eu me incentive, senão ... caio de novo nas delícias dos doces, pães de queijo e chocolate !!!!

Bem ... preciso ir ... mais antes, vou dividir com vocês a minha receitinha de canjica passada pela minha mommy.


Canjica

Ingredientes:

• 1 pacote de canjica

• 1 pauzinho de canela
• 1 garrafa de 500 ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 l de leite
• Açúcar a vontade


Modo de Fazer:
 
1. Deixe de véspera a canjica de molho trocando a água duas vezes.



2. Coloque a canjica em uma panela de pressão e cubra com água o suficiente para que a canjica cozinhe por 30 minutos (coloque em fogo alto até que a panela comece a "apitar", após abaixe o fogo).
3. Após o cozimento de 30 minutos, tire o vapor, abra a panela, acrescente novamente a água e coloque a panela de pressão no fogo por mais 30 minutos.
4. Após o este "novo" cozimento de 30 minutos, tire o vapor e abra a panela de pressão. Escorra a água da canjica.


5. Em uma panela, coloque a canjica e acrescente o leite, o leite de coco, a lata de leite condensado e o pauzinho de canela . Misture bem e acrescente o açúcar na quantidade desejada para adoçar mais (caso precise).

6. Leve ao forno por mais uns 10 minutos e pronto.

Por hoje é só !!!!!

Beijinhos para todas !!!