Neste momento estou sem saber o que escrever por aqui ...
Primeiro que estou revoltada com a marmelada que foi a apuração dos desfiles das escolas de samba do Rio ... aquilo foi vergonhoso !!!!! Desde o ano passado eu já escutava (lá no Rio) um murmurinho dizendo que a Beija Flor iria ser campeã ... que eles foram convidados a fazer um show na praia ... que a divulgação estava gritante demais ... Depois comecei a escutar que antes da escola desfilar os componentes já gritavam "é campeã" ... e por fim ... durante a apuração o pessoal da arquibancada gritava "Hey Rede Globo vai tomar no .... " e a mesma Rede Globo retirava o áudio da transmissão. Marmelada ou não ??? Claro que sim !!!!! Até o Boninho desfilou como destaque em um dos carros !!!! Não quero desmerecer a Escola, ela até saiu bonitinha ... mas vi Escolas MUITO mais bonitas, MUITO mais criativas, com uma bateria MUITO melhor ... Puxa, não é a primeira vez que surge este burburinho de que a Beija Flor compra os resultados ... só que desta vez foi escrachado demais. UMA VERGONHA.
Mais .... vamos voltar ao blog... (rs....).
A falta de assunto também se deve as aulas que ando fazendo, aos deveres de casa que tenho que fazer, a casa que tenho que mantér nos "trinques" e aos preparativos para a minha ida ao Rio de Janeiro !!!!! Passarei 1 semana por lá e além das várias coisas que já tenho agendadas para resolver, quero tentar encontrar com algumas pessoas queridinhas.
Como não gosto de deixar meu adorado bloguinho "as moscas" e sem nenhuma idéia interessante ... fui atrás de algo ... e aqui está !!!!
Luxo no improviso !!!
As mulheres vão se lembrar da infância e das brincadeiras com bonecas, os homens, talvez de uma aula de artes no colégio. O certo é que uma recepção organizada só com embalagens reaproveitadas vai gerar assunto para a festa toda, até o último convidado. Para que o encontro fique perfeito, faça uma busca nos armários e nas prateleiras da despensa e separe todos os vidros e tampas disponíveis. Vale consultar os amigos mais próximos para arrecadar mais recipientes.
O menu deve ser fácil, mas charmoso. A chef Renata Vanzetto, do restaurante Marakuthai, sugere opções simples e saborosas, que podem ser apreciadas sem frescuras. No lugar dos bowls, use fundos de garrafa pet para servir a soja com curry e uma saladinha de quinua. Essas embalagens servem tanto para porções individuais como coletivas, caso do palmito pupunha assado e do patê de coalhada seca. As caixas de ovos também entram na organização das entradas. Use-as para acomodar tomatinhos cereja, acompanhados de um pesto de manjericão com castanha-do-pará.
Como o clima da reunião é descontraído, dá para pendurar garrafas e ressaltar o tema da festa. Use-as ainda com refrescos. Os potinhos de geleia têm duplo uso: enquanto suas tampinhas xadrezes de vermelho e branco são usadas como porta-copos, seus recipientes transformam-se em copos, com canudinhos e novos rótulos, feitos de papel kraft, para escrever o nome do convidado. A amarração da fita é livre, assim como este encontro que promete ficar para a história.
Ganache de chocolate com morangos orgânicos
Ingredientes
200 g de chocolate meio amargo
200 g de chocolate ao leite
200 ml de creme de leite
1 caixa de morangos orgânicos
Tempo de preparo
Em banho-maria, derreta os chocolates e acrescente o creme de leite. Coloque a mistura em copinhos e leve para gelar. Na hora de servir, acrescente os morangos cortados em quatro.
Rendimento: 4 unidades.
Patê de coalhada seca
Ingredientes
200 g de coalhada seca
1 colher (café) de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de azeite
folhas picadas de hortelã
1 colher (café) de cominho
Preparo
Misture todos os ingredientes.
Beijinhos !!!
*Créditos : Revista Casa e Jardim
9 comentários:
ADOREI AS DICAS E AS RECEITAS!
tudo lindo e dicas maravilhosas como sempre!
bjO
nice post...
Adoreiii as dicas e areceita do ganache então... hummmmmmmmmmm... hehehe
Beijinhos amiga!!!
Quando vc vem ao RJ? Será que a gente consegue se encontrar lá por Nikity?
Que aula é essa? Curiosa.com
Beijocas
Ahh Tetê.. eu não vi todas, mas acho que só ganhou por causa do Rei... muitas outras foram lindas tb ou até mais!
Beijocas
Tetê, muitas dicas, adorei! A do ganache deve ficar deliciosa! No mais, decorações perfeitas com coisas simples, né? Adoro essas suas pesquisas. :)
Beijos!
Você com essas ideias sempre lindas, né Maitê?
Também achei marmelada. Pura jogada de marketing também, só pq o Rei faz 50 anos de carreira este ano. Eu gosto do Reberto Carlos (marido até briga quando me vê cantando, acha brega! rs), mas acho que a Globo é quem manda em tudo, mesmo!
Adoraria esbarrar com vc no Rio! rs
Beijocas!
Oi Maitê, td bem?
Agora foi a sua vez de me deixar com água na boca com essa receita deliciosa, rsrs
Bjos.
Tão feliz por poder matar as saudades da minha irmã. :)
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