Para a Massa:
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito maizena Piraquê (pacote vermelha)
- 3 colheres de sopa de margarina
Modo de Fazer:
Bater no processador ou no liquidificador o biscoito maizena até virar uma farofa.
Acrescentar a manteiga ou a margarina e misture até ficar uma massa homogênea.
Forrar o pirex redondo com toda a massa e levar ao forno médio por 15 minutinhos.
Reserve.
Para o Recheio:
Ingredientes:
- 2 latas de Leite Condensado
- 5 limões
- raspinhas da casca do limão
Modo de Fazer:
Misturar o leite condensado com o suco dos limões e as raspinhas da casca até ficar um creme mais grossinho.
Segredinho da Karlinha: colocar uma caixinha de creme de leite para quebrar um pouco o doce do leite condensado e a acidez do limão.
Depois de pronto o recheio, coloque sobre a massa.
Para o Suspiro:
Ingredientes:
- 3 claras em neve
- 6 colheres de açúcar
- raspinhas da casca de limão
Modo de Fazer:
Bater as claras em neve e depois acrescentar o açucar, misturando bem.
Colocar por cima do recheio, acrescentando por último as raspinhas da casaca do limão.
Por último, levar ao forno até o suspiro ficar douradinho...
Bem ..... não tem como vocês não gostarem !!!!! Eu amei !!!! rs........
Beijinhos !!!!!!!
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