O enorme e imponente Palácio de Cibeles (que até o ano passado era chamado de Palácio das Telecomunicações) inaugurou uma cafeteria e um restaurante. Fazem parte do espaço cultural CentroCentro, cuja proposta é abordar a cidade de Madri sob diferentes pontos de vista: arquitetônico, urbanístico, artístico e social. Na cafeteria do belo prédio, tomar um café da manhã com uma tostada de presunto ibérico, fruta (ou iogurte) e um café (ou chá) custa 5,50. Uma fatia de bolo com café sai por 2,70. Nesta mesma cafeteria, a Colección Cibeles (no segundo andar), também é possível almoçar por 15 (um menú del día, com primeiro e segundo pratos, além de bebida, pão e sobremesa) ou um menu de tapas por 19, entre outras alternativas à la carte, como a perdiz por 19,50 ou uma tapa de bacalhau que sai por 3,10. Já no restaurante Palácio de Cibeles, no sexto andar, a proposta gastronômica é mais elaborada. O chef Adolfo Muñoz — que está à frente da cafeteria e do restaurante — fez a base de seus cardápios com peixes, frutos do mar e carnes. Oferece até um "cordeiro ecológico", além de produtos manchegos (ele é de Castela-La Mancha) e madrilenhos, aos quais combina toques orientais (durante seis anos teve dois restaurantes em Tóquio), árabes e mediterrâneos. Pode-se escolher entre dois tipos de menu, por 45 ou 65, ou pratos ‘a la carta’, de 21 a 33, com sobremesa a 8. De duas enormes varandas desfruta-se da vista da praça e das ruas Alcalá, Gran Vía e Recoletos. O restaurante e o bar estão abertos todos os dias. A cafeteria, das 10h à meia-noite, e o restaurante, das 13h30m às 16h30m, e das 20h à meia-noite. O CentroCentro está na Plaza de Cibeles 1. Tel. 91 480 0008.
*Créditos: http://oglobo.globo.com/boa-viagem/
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