quinta-feira, 12 de março de 2009

Receitinhas - Bolo de Cenoura




Depois de muito tempo devendo esta receita para a Amanda ...


Bolo de Cenoura

Ingredientes:

1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou Nescau
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite


Modo de Fazer:

Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tijela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré aquecido (l80ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura: misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.


OBS : Eu não gosto muito desta calda ... prefiro fazer um brigadeiro mole.

-> Uma colher de manteiga
-> Chocolate em pó
-> Uma lata de leite condensado
-> Uma colher de sopa de licor de chocolate ( opcional )


Beijinhos !

6 comentários:

Tatá Borges disse...

oieeee, que bom está receita, vou tentar fazer pro meu quase noivo rsrs ele ama esse bolo e nunca fiz! rsrs

Ale Lima vai Casar ! disse...

Vc tá uma Senhora Casada muito prendada rsrsr

Bjs

Ale Lima

Nanda disse...

Quando eu casar quero ser que nem a vc. Rsrsrsrs... Ai que delicia heim.. É sério mesmo, quero pegar gosto pela cozinha, fazer uns pratos legais, uns doces... Pq se aquela historinha de que homem se prende pela barriga eu já perdi o meu antes mesmo de casar. Sou uma negação ambulante na cozinha.
Estou começando a pegar algumas receitas e anotando para coloca-las em prática qd casar. Achei super fácil essa receita. Vai para o meu caderninho.
Ah ! Obrigada pelas músicas, vou escuta-las, vai me ajudar bastante!!!
Beijos

Nathália Portugal disse...

Hummm que delicia... sabe? não sei fazer coisas gostosas rs mais vou tentar fazer o bolo... rs depois te conto o que deu!!! rsrs

Noiva Amanda disse...

EEEEEEEEEEEEEEEE
Obrigada!!!!
Vou fazer e te conto!!!!
Acho que prefiro também com brigadeiro mole.

Bjs,

Amanda

Rita disse...

Humm que delícia! Já anotei a receita!!!! Beijinhos