Eu pequei ...

Meninas ...

Eu preciso confessar ... Depois de muito resistir ... eu caí de boca neste suculento da foto aqui em baixo ...



Como eu tinha várias coisinhas para resolver lá no plano piloto ( Brasília = forma de avião = plano piloto ), peguei o carro e aproveitei para buscar o namorido no trabalho. Como ele saiu mais cedo, fui buscá-lo, quase bati com o carro e para aliviar o baita erro na direção e os segundos de tensão ... acabei convidando o marido para tomar uma casquinha do Mc Donald's ... porém .... quando entrei no bendito fast food, um cheirinho mais que suculento penetrou no meu belo narizinho e por mais que eu resistisse ... não deu !!!!!! :(

Estou arrasada !!!!!!!!!!!!!!!! Preciso voltar a me concentrar ... quero perder mais 3 Kg e comendo sanduíche não rola ..... mas estava tãoooooooooooooooo bom !!!!!! (Ai Ai ..... ) ( "Jesus me abana") (hahahahaha)

(estou só confessando isto para vocês, pois o marido praticamente me obrigou !!! Tanto que o título deste post foi "sugerido" por livre e espontânea pressão por ELE )

Mas para limpar a minha barra ... vou postar a receitinha light que prometi que dividiria com vocês assim que a preguiça fosse embora.

Então ... vamos lá !!!!!!

Esta receitinha é fácil e muito gostosa !!!!!
Filé de peixe com requeijão

Ingredientes:

1 kg de filé de corvina ou merluza
Suco de 1 limão
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de requeijão light ( eu coloquei um copo de requeijão )
Sal a gosto
1 cebola média picadinha
ervilha
milho
azeitona

Modo de Fazer:

1. Tempere os filés de peixe com sal e suco de limão
2. Arrume - os lado a lado em um refratário untado (eu untei com azeite)


3. Em uma panela coloque a cebola picadinha e um filete de azeite e refogue .
4. Quando a cebola estiver douradinha, acrescente o molho de tomate, o milho, a ervilha, a azeitona e uma pitada de sal.

5. Despeje por cima do peixe este molho


6. Jogue o requeijão por cima do molho ( no meu caso, como o requeijão estava na geladeira, tive que dar uma arrumada no requeijão para ele ficar espalhado pelo prato).

7. Salpique queijo parmesão.


8. Leve ao forno médio para assar por 20 minutos
9. Sirva acompanhado de espinafre, salada verde e arroz branco


Por hoje é só !!!!

Beijinhos !!!!!